jueves, 24 de septiembre de 2015

SARDINAS GUISADAS



Ingredientes
sardinas
cebolla
pimiento rojo y verde
ajo y perejil
tomate
pimentón
una hoja de laurel
aceite de oliva

Preparación

Se limpian , se lavan , se salan las sardinas y se reservan

En una cazuela se pone el aceite y se pocha la cebolla , pimiento
en tiras, ajo, perejil y el laurel , cuando esta pochado se le añade
el tomate  y  se deja cocinar 10 minutos se añade el pimentón y
 las sardinas se dejan 5 minutos y se sirven acompañadas de patatas hervidas